Logo
صحيفة يومية تصدر عن مؤسسة المدينة للصحافة والنشر

كيف تحضرين مهلبيّة قليلة الدسم؟

كيف تحضرين مهلبيّة قليلة الدسم؟

A A
المكوّنات :

1- 405 غ حليب مكثّف المحلّى خالي الدسم

2- 5½ أكواب من الماء

3- ¾ كوب من الأرز الناعم

4- 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

5- ½ ملعقة صغيرة من ماء الورد

6- ½ ملعقة صغيرة من ماء الزهر

7- ½ نصف كوب من الفستق الحلبي المبشور

طريقة التّحضير :

يُغلى الحليب المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر ثم تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.

يُسكب مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. ويُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.

يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن الفستق المبشور.

contact us
Nabd
App Store Play Store Huawei Store