محليات
مختص: زيادة تحميص الخبز والقهوة مسرطنة..ولا أضرار لمزيل العرق
تاريخ النشر: 02 يوليو 2021 18:38 KSA
أوضح مختص أن المبالغة في تحميص الخبز والقهوة ينتج عنها مركب كيميائي مسرطن.
وقال مختص في الكيمياء لقناة الإخبارية إن هذا المركب تم اكتشافه عام 2002 بواسطة مجموعة من الباحثين السويديين، وقال إنه يوجد في خبز التوست وفي بقايا الأرز الملتصقة مع القدر.
وأضاف أن هذه المادة يمكن أن تسبب السرطان على المدى الطويل وفقاً لمناعة كل شخص ، وقال إن الأفضل عدم زيادة تحميص هذه الأغذية وأن لا تتعدى درجة الحرارة 120.
من جهة أخرى قال المختص إن مزيل العرق غير مسرطن وهو مركب يقتل البكتيريا التي تسبب رائحة العرق، أما مضاد التعرق فهو مركب كيميائي يقفل المسامات لمدة 24 ساعة.
وقال مختص في الكيمياء لقناة الإخبارية إن هذا المركب تم اكتشافه عام 2002 بواسطة مجموعة من الباحثين السويديين، وقال إنه يوجد في خبز التوست وفي بقايا الأرز الملتصقة مع القدر.
وأضاف أن هذه المادة يمكن أن تسبب السرطان على المدى الطويل وفقاً لمناعة كل شخص ، وقال إن الأفضل عدم زيادة تحميص هذه الأغذية وأن لا تتعدى درجة الحرارة 120.
من جهة أخرى قال المختص إن مزيل العرق غير مسرطن وهو مركب يقتل البكتيريا التي تسبب رائحة العرق، أما مضاد التعرق فهو مركب كيميائي يقفل المسامات لمدة 24 ساعة.