صحة

مختص: تحول التمر إلى اللون الأسود لا يعني أنه فاسد

قال الدكتور فهد الخضيري، الأستاذ المتخصص في المسرطنات، إن 'تحول التمر إلى اللون الأسود لا يعني أنه فاسد'، مشيرًا إلى أن عملية التحول في هذه المرحلة يسمى بتفاعل 'الأكسدة والاختزال'، والتي تضيف للتمور ميزة أخرى، تجعله غنيًا بالمعادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم.

وأضاف 'د. فهد' خلال مداخلة عبر قناة 'الإخبارية، أن 'التمر المخزن أو الحويل صحي جدا، ويعد وجبة غذائية كاملة غنية بالمعادن، وتأخذ مع اللبن، ولا يعتبر تالف أو فاسد في هذه الحالة'.

أخبار ذات صلة

إصابة أكثر من (240) شخصًا في أوروبا بفيروس حمى غرب النيل
إصابة أكثر من (240) شخصًا في أوروبا بفيروس حمى غرب النيل
الذكاء الاصطناعي يقود تجمع الطائف الصحي إلى التتويج بالجائزة الوطنية لسلامة المرضى
الذكاء الاصطناعي يقود تجمع الطائف الصحي إلى التتويج بالجائزة الوطنية لسلامة المرضى
قافلة أمير حائل الصحية تخدم (281) مستفيدًا بالشملي
تشاد.. تفشي الكوليرا يودي بحياة (13) شخصًا
تشاد.. تفشي الكوليرا يودي بحياة (13) شخصًا
;
تجمع جدة الصحي الثاني يحقق الجائزة الوطنية لسلامة المرضى عن مشروع "كلنا سلامة"
تجمع جدة الصحي الثاني يحقق الجائزة الوطنية لسلامة المرضى عن مشروع "كلنا سلامة"
المركز السعودي لسلامة المرضى يكرّم الفائزين بالنسخة الثامنة من "الجائزة الوطنية لسلامة المرضى"
المركز السعودي لسلامة المرضى يكرّم الفائزين بالنسخة الثامنة من "الجائزة الوطنية لسلامة المرضى"
أمير جازان يتسلّم التقرير السنوي لفرع الهلال الأحمر
أمير جازان يتسلّم التقرير السنوي لفرع الهلال الأحمر
(50) عملية مياه بيضاء ناجحة ضمن مشروع "عون" في جازان
(50) عملية مياه بيضاء ناجحة ضمن مشروع "عون" في جازان
;
أمير الشرقية يطلع على مشروع صندوق "الوقف الإسعافي"
أمير الشرقية يطلع على مشروع صندوق "الوقف الإسعافي"
طبية الداخلية" تنظم فعاليات توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للرضاعة الطبيعية
طبية الداخلية" تنظم فعاليات توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للرضاعة الطبيعية
الكونغو: ارتفاع الإصابات بإيبولا إلى (3973) حالة بينها (1801) وفاة
الكونغو: ارتفاع الإصابات بإيبولا إلى (3973) حالة بينها (1801) وفاة
طبية مكة تُجري عملية تثبيت للمستقيم بالروبوت الجراح
طبية مكة تُجري عملية تثبيت للمستقيم بالروبوت الجراح
;
مستشفى أجياد الطوارئ ⁧ينقذ حياة حاجًا في العقد الرابع من نزيف حاد
مستشفى أجياد الطوارئ ⁧ينقذ حياة حاجًا في العقد الرابع من نزيف حاد
بلدية رنية تبحث مع المراكز المتنقلة للتثقيف الصحي في المنشآت الغذائية
بلدية رنية تبحث مع المراكز المتنقلة للتثقيف الصحي في المنشآت الغذائية
إنهاء معاناة مستفيد من "فتق حجابي " في مستشفى الأمير سعود بن جلوي بالأحساء
إنهاء معاناة مستفيد من "فتق حجابي " في مستشفى الأمير سعود بن جلوي بالأحساء
عملية جراحية تعيد لمريضة قدرتها على المشي بعد سنوات من المعاناة
عملية جراحية تعيد لمريضة قدرتها على المشي بعد سنوات من المعاناة