"البطيخ الحساوي" يغرق الأسواق طعم معتدل...ورائحة ذكية

' البطيخ الحساوي ' يغرق الأسواق مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة في واحة الأحساء الزراعية.
بدأ المزارعون الأحسائيين بعرض منتجاتهم الصيفية الزراعية عبر الأسواق الشعبية وعلى إمتداد الطرقات الزراعية وعند التقاطعات .
ويأتي في طليعة المنتجات الزراعية التي بدأت تغزو الأسواق المحلية ' البطيخ الحساوي ' والمعروفة هذه الثمرة بحجمها الكبير وكثرة مائها إضافة إلى قلة السكر ما يعطيها طعما معتدلا، وكذلك رائحتها الطيبة والذكية حيث يفضله عدد كبير من المستهلكين لعمل العصير.
ويقول المُزارع أحمد بن علي - والذي يعرض بضاعته من البطيخ الحساوي، في مثل هذه الأيام يبدأ نزول كثيراً من المُنتجات الزراعية الأحسائية الصيفية ومنها البطيخ الحساوي .
وذكر أحمد بن علي ، أن سعر البطيخ الحساوي يتراوح بحسب حجمه بين 30 و 50 ريالا في بداية نزوله وبعد ذلك يبدأ السعر يتراجع إذا توفَّر بكثرة في الأسواق ، مبينا أنه مدخوله جيد للباعة من هذا المنتوج الزراعي، ويصل وزن البطيخ الحساوي من 2 إلى 8 كيلوجرامات تقريباً ورُبما يزيد، وتختلف أنواع البطيخ الحساوي، وهو نوعان بطيخ فريدوني والثاني عيَّاشي .
ويقول المزارع عبدالله بن صالح - البطيخ الحساوي يتميز بارتوائه وحلاوة طعمه.
ويجد البطيخ الحساوي إقبالاً كبيرا في مثل هذه الأيَّام ، سواء من المزارعين في إنتاجه أو من المستهلكين، حيث زاد حجم إنتاج البطيخ في الأحساء خلال السنوات الأخيرة، ويتميَّز البطيخ الحساوي بحجمه الكبير وكثرة مائه .