اكتشف علماء «دواء» يتيح للإنسان تناول ما يشاء من الطعام دون أن يعاني زيادة في الوزن. وجاء الاكتشاف بالمصادفة أثناء محاولة العلماء في جامعة ييل الأمريكية، معالجة مرض السمنة عند الفئران، وذلك عن طريق التلاعب باثنين من جينات الفئران لجعلها تصاب بالسمنة غير أن الأمر فشل، إذ لاحظ العالمان، أستاذة الفسيولوجيا الخلوية والجزيئية آن أيخمان والأستاذ المساعد فينغ زانغ، أن ما قاما به حال دون زيادة وزن الفئران رغم أنها وضعت في بيئة تحتوي على طعام غني بالدهون.
فشل التجربة قاد العالمين إلى إجراء مزيد من البحوث، فوجدا أن غياب الجينين ساعد في منع امتصاص الدهون، فقررا إيقاف التجربة والبحث عما إذا كان بالإمكان تحقيق الأمر نفسه عند البشر، أي منع امتصاص الدهون عند الإنسان. وبحسب العلماء، فإن هناك مستقبلات معيَّنة تعمل على استقبال الأحماض الدهنية وإرسالها عبر مجرى الدم وتحويلها إلى طاقة أو تخزينها كدهون.
صحيفة يومية تصدر عن مؤسسة المدينة للصحافة والنشر
