كشف باحثون من سويسرا أن مشروب الشاي الأسود يعتبر وسيلة فعالة للوقاية من النوع الثاني من مرض السكري. وتمكن العلماء الذين يعملون ضمن المجموعة البحثية Data Mining International من التأكد من قدرة الشاي الأسود على تخفيض تطور النوع الثاني من مرض السكري، بعد تحليل ودراسة بيانات عينة من الأشخاص شملت 50 بلدا، ودرسوا نمط الحياة وعادات الأكل والإصابة بمرض السكري.

وبحسب الخبراء، يرتبط تناول الشاي الأخضر والأبيض بالوقاية من مرض السكري، ولكن الشاي الأسود تفوق عليهما في هذا المجال. وقد يكون لهذا التفوق علاقة بطريقة التخمير، ولكنهم لم يتمكنوا من كشف آلية تأثيره.

ووفقا لما نشرته مجلة European Journal of Nutrition، فإن الشاي الأسود يساعد في التخلص من الوزن الزائد، لأنه يؤثر بصورة خاصة في نبيت الأمعاء، حيث يساعد في نمو وتكاثر البكتيريا التي تمنع تراكم الدهون في الجسم.