كشفت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين «سي و إي» يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون بمقدار الثلث. وقيمت الدراسة النظام الغذائي لنحو 44 ألف شخص، تراوحت أعمارهم ما بين 18 و94 عامًا.

ويشرح الباحثون أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة مثل الأغذية التي تحتوي على فيتامين «سي»، قد يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون، وذلك في دراسة نشرت في مجلة «علم الأعصاب» العلمية.

ويمكن العثور على فيتامين «سي وإي» في الفواكه والخضروات، مثل البرتقال والبروكلي (فيتامين سي)، أو اللوز والأفوكادو والسبانخ (فيتامين إي).