كشفت دراسة بريطانية أن الفلفل الأخضر الحار يحمي من الإصابة بمرض السكرى كونه مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التى تسمى الكابسيسين والحديد وفيتامين سي وفيتامين أ والحديد والبوتاسيوم والألياف الغذائية، وتشير الدراسة الى أن الفلفل الأخضر يعزز عملية التمثيل الغذائي بنسبة 50%، حيث إن تناول كمية محدودة من الفلفل الأخضر ترفع درجة حرارة الجسم وتزيد من معدل التمثيل الغذائي وتحسن الدورة الدموية، وفقا لتقرير موقع time now news.
وأشارت الى أن الطعام الحار يثبط شهيتك ويجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يقلل من تناول السعرات الحرارية.
صحيفة يومية تصدر عن مؤسسة المدينة للصحافة والنشر
