احتفلت غالبية المدن والعواصم أمس، بـ"اليوم العالمي للقهوة" والذي يوافق الأول من أكتوبر من كل عام، وهو اليوم الذي تم اختياره من قبل منظمة القهوة الدولية في مارس 2014، وتم الاحتفال لأول مرة به على هامش معرض إكسبو 2015 في مدينة ميلانو الإيطالية، لكن سبق واحتفلت جمعية القهوة اليابانية بالقهوة لأول مرة عام 1983، وخصصت ولاية نيو أورلينز الأمريكية يومًا عالميًا للقهوة عام 2009، ويختلف الاحتفال بهذا اليوم من دولة إلى أخرى حيث يحتفل به في السعودية ومصر والإمارات في 29 سبتمبر، وسويسرا في 28 سبتمبر، والصين في أوائل أبريل.
وجاء الاحتفال العالمى بيوم القهوة لدعم المزارعين والقائمين على رعاية أشجار البن التي تتطلب منهم عناية خاصة ومجهودًاعاليًا وتدخل بشري دون الاعتماد الكلي على المكائن وحدها؛ والسبب بأن أجور المزارعين والعاملين بسيطة بالنسبة للوضع المعيشى الحالي، وجاءت الاحتفالية كدعم من المنظمة العالمية للقهوة، والتي قامت بحملة عالمية تحت مسمى Coffee_Pledge# لدعم المزارعين ونشر السعادة بين منتجى ومستهلكى القهوة.
وإلى ذلك ضجت مواقع التواصل الاجتماعي بآلاف التغريدات والمنشورات التي عكست تفاعل المتابعين مع هذه المناسبة، كما تسابقت الصحف والمواقع الإلكترونية على نشر الدراسات العلمية حول الفوائد الصحية للقهوة.
1- تحسن قوة العضلات في الأوعية الدموية
2- تضبط مستوى الكولسترول في الدم
3- الحماية من أمراض القلب.
4- تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد و السكري
5- تمنع مرض الشلل الرعاش وتسوس الأسنان
6- تقلل من فرص حدوث الصداع الشديد.
7- تحسين مستوى الطاقة والذكاء.
8- الحماية من مرض الزهايمر والخرف.
9- محاربة الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية.
10- تحافظ على البشرة والجلد.
صحيفة يومية تصدر عن مؤسسة المدينة للصحافة والنشر
