استبدل الزبدة والدهون المشبعة بزيت الزيتون لإطالة عمرك
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميا هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والرئة والزهايمر والسرطان، وبحسب الباحثون فإن تبني نظام غذائي قوي ووقائي عملية معقدة إلا أن إدخال زيت الزيتون لنظامنا مهم جدًا، وعندما نكون بحاجة إلى الاهتمام بجودة النظام الغذائي وأسلوب الحياة فإن المفتاح هو إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي كبديل للدهون غير الصحية الأخرى حيث يحتوي زيت الزيتون على عناصر مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ويتميز زيت الزيتون بغناه بالعناصر الغذائية الصحية مثل مضادات الأكسدة والبوليفينول والفيتامينات بالإضافة إلى الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة، وقد تضمنت الدراسة تحليل بيانات 90 ألف شخص لم يكونوا مصابين بأمراض القلب والسرطان في بداية الدراسة في عام 1990 حيث جمع الباحثون البيانات من هؤلاء المشاركين على مدار العام، وكان المشاركون الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في اليوم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب القاتلة بنسبة 19% وخطر الإصابة بالسرطان بنسبة 17%، وخطر الإصابة بالزهايمر بنسبة 29%، ونسبة 18 % بالنسبة لفرصة لتطوير مرض رئوي قاتل.
عينك مرآة لصحتك
بحسب الدراسات توصل الباحثون على أن لون عيون الاشخاص يمكنه الكشف عن صحة الانسان وصفاته حيث يكون أصحاب العيون الداكنة أقل عرضة للإصابة بالتنكس البقعي وهو اضطراب شائع في العين ينتشر بين الأفراد البالغين ويتسبب في ضبابية الرؤية كما ان قزحية العين ذات الالوان الداكنة تشير الى انخفاض خطر الإصابة بسرطان الجلد وفي تحليل أجرته جامعة ولاية جورجيا على 12 ألف رجل وامرأة حيث وجد الباحثون أن الأشخاص ذوي العيون الفاتحة يشربون كمية أكبر من الكحول مقارنة مع أصحاب العيون الداكنة والأشخاص الذين يتميزون بعيون ذات ألوان فاتحة هم أقل عرضة للإصابة بالبهاق وفقا لدراسة أجرتها كلية الطب بجامعة كولورادو، ويعرف البهاق بأنه مرض مناعي ذاتي يهاجم فيه الجهاز المناعي للشخص الخلايا الصبغية الصحية ويسبب ظهور بقع جلدية. ومن جهة أخرى ينصح الأطباء دائما بحماية العينين باستخدام النظارات الشمسية التي تحجب 99 إلى 100 % من الأشعة فوق البنفسجية للحماية من عدة أمراض مثل السادّ والظُفرة والسرطان.
