ويشتهر الخراز بدقة العمل والمهارة الفائقة في هذه الحرفة، وتتميز منتجاتهم بالجودة العالية وجمال المنظر، يقول الخراز مصطفى بخش والذي يعمل بمهنة الخرازة لأكثر من 35 سنة ، أن عملية الخرازة للأحذية تمر بعدة مراحل تبدأ بالدباغة بشعر والتي تستخدم للزينة مثل زينة البيوت أو الخيام أو بدون شعر وهي التي يصنع منها الأحذية والأحزمة والشنط وقرب الماء ، ثم تأتي مرحلة صناعة الأحذية والتي تتكون من "الدعسة والأصبع والمشط والأحزمة" ، مبيناً أن العمل في صناعتها يختلف في المدة وقد تصل إلى أربعة أشهر .
وبين مصطفى بخش أنه في الوقت الحاضر أصبح العمل مشتركاً بين الخرازين والمصانع من حيث استخدام الجلود الصناعية والتي سهلت الكثير عليهم من إنجاز أعمالهم ، موضحاً ان مهنة الخرازين مازال عليها إقبال كبير نظراً لرغبة الكثير في الصناعة اليدوية واقتنائها .
