وأوضحت إدارة المشاركة المجتمعية أن الحملة نفذتها بمشاركة الإدارة العامة لصحة البيئة بوكالة الخدمات وعدد من المتطوعين والمتطوعات المتخصصين الذين رافقوا مراقبي الأمانة في جولاتهم على المطاعم وقدموا معلومات توعوية عن الاشتراطات البلدية في مرافق الصحة العامة، والتأكيد على اتخاذ التدابير الاحترازية والوقائية في منشآت تداول الأغذية والعاملين فيها، وتم تقديم معلومات علمية وخبرات سلوكية صحيحة بهدف تعزيز الممارسة الصحية السليمة في هذه المنشآت.
واهتمت الحملة بضرورة استخراج المطاعم لشهادات صحية للعاملين في المهن التي تمس صحة المستهلك لضبط المستوى الفني والصحي للعاملين، ومنع عوامل التسمم الغذائي، ونشر الوعي الصحي في المرافق التجارية، ويسهم مركز اختبار وتقييم التثقيف الصحي للعاملين في منشآت الغذاء والصحة العامة في تنمية الرقابة الذاتية في المنشآت الغذائية، ورفع وتقييم مستوى الوعي للعاملين في المنشآت التي لها علاقة بالصحة العامة، كما يعمل مركز التدريب لتقديم برنامج التثقيف الصحي وإنهاء الإجراءات المحدثة لإصدار الشهادات الصحية الموحدة للعاملين (رخصة ممارسة العمل) في المنشآت التجارية والغذائية المستهدفة، وتدريب وتثقيف العاملين على اتباع أفضل الأساليب والممارسات العالمية في تعزيز الصحة العامة والارتقاء بسلامة الغذاء، للحد من حوادث التسمم الغذائي لدى المستهلكين، وتحقيق المعايير المطلوبة في تأهيل العاملين في قطاعات المنشآت الصحية والغذائية على تدابير الوقاية الصحية، ورفع مستوى الوعي للوصول إلى أساليب الرقابة الذاتية إلى جانب التعرف على الأخطار الكامنة والمتوقعة فـي بيئة العمل وصولاً إلى خلق منظومة عمل صحية متكاملة في القطاعات الغذائية.
