أنف إلكتروني محمول لاكتشاف الغذاء الحلال في ثوانٍ
تاريخ النشر: 28 مارس 2018 05:14 KSA
كشف الفائز بجائزة الملك فيصل العالمية لخدمة الإسلام الدكتور إرواندي جاسوير تفاصيل جديدة عن اختراعه "الأنف الإلكتروني المحمول" وقال خلال زيارته أمس الهيئة العامة للغذاء والدواء: إن الأنف الإلكتروني يمثل طريقة سريعة لاكتشاف المكونات غير الحلال، كدهون الخنزير والكحول في مستحضرات كثيرة، منها الأغذية والمشروبات خلال ثوانٍ.
وألقى الدكتور جاسوير محاضرة عن الأغذية الحلال والطرق العلمية الحديثة لتحليل مدخلات صناعة "البدائل الغذائية الحلال، وذلك بحضور محافظ الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس الدكتور سعد بن عثمان القصبي.
وكانت الهيئة العامة للغذاء والدواء أطلقت مبادرة ضمن مبادراتها في برنامج التحوّل الوطني 2020 لإنشاء مركز للحلال في الهيئة يعنى بمنح شهادات الحلال لجميع المنشآت الراغبة، بعد التأكد من مطابقة المنشآت لاشتراطات المركز، ليصبح مركز ثقة للمستهلك المحلي لضمان أن الأغذية المستوردة من الخارج تم تجهيزها ومعاملتها حسب الطريقة الإسلامية.
وألقى الدكتور جاسوير محاضرة عن الأغذية الحلال والطرق العلمية الحديثة لتحليل مدخلات صناعة "البدائل الغذائية الحلال، وذلك بحضور محافظ الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس الدكتور سعد بن عثمان القصبي.
وكانت الهيئة العامة للغذاء والدواء أطلقت مبادرة ضمن مبادراتها في برنامج التحوّل الوطني 2020 لإنشاء مركز للحلال في الهيئة يعنى بمنح شهادات الحلال لجميع المنشآت الراغبة، بعد التأكد من مطابقة المنشآت لاشتراطات المركز، ليصبح مركز ثقة للمستهلك المحلي لضمان أن الأغذية المستوردة من الخارج تم تجهيزها ومعاملتها حسب الطريقة الإسلامية.