كيف تحضرين مهلبيّة قليلة الدسم؟
تاريخ النشر: 23 مايو 2018 11:00 KSA
المكوّنات :
1- 405 غ حليب مكثّف المحلّى خالي الدسم
2- 5½ أكواب من الماء
3- ¾ كوب من الأرز الناعم
4- 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
5- ½ ملعقة صغيرة من ماء الورد
6- ½ ملعقة صغيرة من ماء الزهر
7- ½ نصف كوب من الفستق الحلبي المبشور
طريقة التّحضير :
يُغلى الحليب المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر ثم تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.
يُسكب مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. ويُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.
يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن الفستق المبشور.
1- 405 غ حليب مكثّف المحلّى خالي الدسم
2- 5½ أكواب من الماء
3- ¾ كوب من الأرز الناعم
4- 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
5- ½ ملعقة صغيرة من ماء الورد
6- ½ ملعقة صغيرة من ماء الزهر
7- ½ نصف كوب من الفستق الحلبي المبشور
طريقة التّحضير :
يُغلى الحليب المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر ثم تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.
يُسكب مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. ويُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.
يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن الفستق المبشور.