أخيرة
7 فوائد طبية للمكسرات
تاريخ النشر: 23 فبراير 2019 03:00 KSA
كشفت دراسة أمريكية أجريت على 16217 رجلًا وامرأة عن أكثر من 7 مزايا علاجية ووقائية للإنسان، نتيجة تناول المكسرات بأنواعها المختلفة كالكاجو والفستق واللوز، وقالت: إن مرضى السكري الذين يتناولون المكسرات بانتظام أقل عرضة للإصابة بمشكلات القلب مقارنة بنظرائهم الذين لا يتناولونها كثيرًا أو لا يتناولونها على الإطلاق. وقال جانج ليو وهو باحث في مجال التغذية بكلية تي.إتش تشان للصحة العامة التابعة لجامعة هارفارد في بوسطن وكبير الباحثين في الدراسة: إن مرضى السكري الذين يأكلون 28 جرامًا من المكسرات 5 مرات أسبوعيًا على الأقل يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض القلب بنسبة 17% مقارنة بمن يأكلون المكسرات مرة واحدة في الأسبوع. وبين أن تناول المكسرات ربما يساعد على زيادة القدرة على التحكم في نسبة السكر في الدم لأسباب من بينها كونها غنية بمغذيات مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف وفيتامين (هـ) وحمض الفوليك ومعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم.