خطة للرقابة على مصانع الغذاء وإسناد التحاليل للمختبرات الخاصة

بدأت الهيئة العامة للغذاء والدواء في إعداد خطة للرقابة الذاتية على مصانع الغذاء تستهدف تحليل منتجاتها سواءً بمختبراتها الخاصة أو المختبرات التي تعينها الهيئة العامة للغذاء والدواء بالقطاع الخاص، وألزمت مصنعي الأغذية والمياه المعبأة والأعلاف باتباع المواصفات اللازمة لكل منتج والتحاليل الروتينية الخاصة بكل مصنع لتطبيق خطة للرقابة الذاتية لضمان سلامة كافة المنتجات ومطابقتها للمواصفات، وأشارت إلى أنه في حال كان لدى المصنع مختبر حاصل على اعتماد (ISO 17025) ونطاق الاعتماد يغطي الاختبارات التي يقوم بها المختبر، يكتفى بنتائج التحاليل الصادرة من مختبره، أما في حال كان لدى المصنع مختبر غير حاصل على اعتماد (ISO 17025)، يعطى مهلة إلى تاريخ 2023/01/01 للحصول على الاعتماد، ويلتزم المصنع بحفظ نتائج تحليل المنتجات بحيث يمكن الاطلاع عليها من قبل مفتشي الهيئة أثناء الجولات الرقابية وتزويد الهيئة بنتائج الاختبارات متى دعت الحاجة لذلك، وللهيئة سحب عينات لغرض التحليل للمنتجات المحلية الخاضعة لرقابة الهيئة، وإحالة تلك العينات على حساب المصنع المحلي إلى المختبرات الخاصة المعينة من قبل الهيئة للتأكد من مطابقة المنتجات للمواصفات الفنية.

تجدر الإشارة إلى أن ذلك يأتي استنادًا إلى نظام الهيئة العامة للغذاء والذي أجاز لها الاستعانة بجهات حكومية أو خاصة لأداء بعض مهامها وتباشر الهيئة جميع المهمات التنظيمية والتنفيذية والرقابية اللازمة لتحقيق اغراضها المنوطة بها والأهداف المطلوب تحقيقها وذلك للتأكد من سلامة ومأمونية الغذاء والدواء للإنسان والحيوان.