صحة
تعرّف على طرق الوقاية من "التسمم الغذائي"
تاريخ النشر: 12 أبريل 2024 14:44 KSA
كشف مستشفى الملك سلمان، عن 10 وسائل للوقاية من التسمم الغذائي.
وأوضح المستشفى، في إنفوجراف توعوي عبر حسابه على منصة 'إكس'، الوسائل العشرةوهي:
- التأكّد من تاريخ صلاحية الأطعمة والمشروبات.
- تنظيف الأواني قبل إعداد الطعام وتناوله.
- حفظ الطعام في الثلاجة، أو حضّر ما يكفي للوجبة الواحدة.
- غسل الفواكه والخضراوات جيدًا قبل تناولها.
- تجنب تناول الحليب ومشتقّاته غير المبسترة، واللحوم غير المطهوة جيدًا.
- عزل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل.
- تجنب تخزين الطعام المطهوّ أثناء التنقل لفترات طويلة.
- عدم ترك الطعام مكشوفًا ومعرّضًا للتلوث والحشرات.
- التخلص من الطعام عند الشك في سلامته من ناحية تغيير الطعم واللون، والرائحة، والقوام.
- غسل اليدين بالماء والصابون قبل تحضير الطعام وقبل وبعد تناول الطعام.
وأوضح المستشفى، في إنفوجراف توعوي عبر حسابه على منصة 'إكس'، الوسائل العشرةوهي:
- التأكّد من تاريخ صلاحية الأطعمة والمشروبات.
- تنظيف الأواني قبل إعداد الطعام وتناوله.
- حفظ الطعام في الثلاجة، أو حضّر ما يكفي للوجبة الواحدة.
- غسل الفواكه والخضراوات جيدًا قبل تناولها.
- تجنب تناول الحليب ومشتقّاته غير المبسترة، واللحوم غير المطهوة جيدًا.
- عزل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل.
- تجنب تخزين الطعام المطهوّ أثناء التنقل لفترات طويلة.
- عدم ترك الطعام مكشوفًا ومعرّضًا للتلوث والحشرات.
- التخلص من الطعام عند الشك في سلامته من ناحية تغيير الطعم واللون، والرائحة، والقوام.
- غسل اليدين بالماء والصابون قبل تحضير الطعام وقبل وبعد تناول الطعام.