شاركت 78 متدربة في دورة "فن الطهي"، التي نظَّمها المركز الوطني لتنمية الموارد البشرية السياحية (تكامل)، وقدمتها الشيف السعودية ومدربة الطبخ المعتمدة طرفة الفوزان.
وأشار خالد بن أحمد الفريدة مدير عام الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني في الأحساء، إلى أن دورة "فن الطهي" تأتي ضمن برامج الهيئة الرامي إلى التوعية بفرص العمل في صناعة السياحية.
وقال إن الفنادق العالمية تعتني بمطابخها وبأنواع المأكولات والمشروبات التي تقدمها مطاعمها، وهي كذلك تحرص على الاستعانة بخبرات الطهاة المتميزين، لافتاً إلى أن بعض كليات السياحة والفندقة فتحت أقساما متخصصة في إعداد وتهيئة الطهاة.
صحيفة يومية تصدر عن مؤسسة المدينة للصحافة والنشر
