أوصت دراسات علمية وخبراء بتناول نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات ومن بينها العنب، للحد من آلام الظهر، بحسب صحيفة «إكسبريس» البريطانية. وأشارت الصحيفة إلى أن العنب غني بمضاد الالتهاب المعروف باسم «ريسفيراترول»، الذي اكتشف العلماء أنه يتصدى للشعور بالألم.
ويتركز هذا المضاد للالتهاب في أغلب الأحيان في قشور وبذور العنب وكذلك التوت، ويعمل على إبطاء عملية تدهور فقرات العمود الفقري للمريض. ونقلت الصحيفة عن الدكتور مايكل ليفين الذي يعمل في مؤسسة «تشيروكير» تأكيده أن العنب يحتوي على مركب شبيه بمضادات الأكسدة يخفف من آلام الظهر. كما أشار إلى أنه يمنع إنزيمات معينة من المساهمة في تدهور الأنسجة وبشكل خاص في منطقة الظهر.
صحيفة يومية تصدر عن مؤسسة المدينة للصحافة والنشر
