أمانة جدة تداهم منزلا شعبياً لتحضير الحلويات وتتلف ١٥٠٠ كجم مواد فاسدة

داهمت بلدية الجامعة الفرعية منزلاً شعبيًا يتم داخله تحضير كميات كبيرة من الحلويات والمعجنات بحي النزلة الشرقية وأتلفت ١٥٠٠ كجم مواد غدائية منتهية الصلاحية غير صالحة للاستهلاك، يأتي ذلك ضمن جهود أمانة محافظة جدة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة جدة، وأوضح رئيس بلدية الجامعة المهندس حسن غنيم أن مسؤول قسم الأسواق الميدانية رصد أثناء جولة ميدانية دخول وخروج عمالة من منزل شعبي ونقلها لمواد غذائية بطريقة سيئة جدًا تمهيدًا لتوزيعها على عدد من محلات الحلويات داخل مدينة جدة، وتم تسجيل مخالفات عديدة على الموقع منها عدم وجود رخصة نظامية، تجهيز كميات كبيرة من الحلويات والمعجنات تظهر عليها علامات التلف والفساد، ومواد غذائية منتهية الصلاحية بكميات كبيرة، مكان التحضير يفتقد للاشتراطات الصحية بالكامل، سوء نقل التداول والحفظ والتخزين، وجود حشرات وقوراض داخل المأكولات المحضرة والجاهزة للتوزيع، عدم الاهتمام بالنظافة الشخصية للعمال، استخدام مواد أولية وصبغات منتهية الصلاحية، وجود سكن للعمال داخل المنزل الشعبي، وجود دورات مياه وغرف تفتيش داخل أماكن الطبخ والتحضير. و باشرت البلدية في تطبيق الاجراءات النظامية بدءاً بإتلاف المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمعجنات والحلويات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمقدرة بنحو ١٥٠٠ كجم، ومصادرة عدد (٦) ثلاجات يتم تخزين المواد الغذائية الفاسدة داخلها، و (١٣) أسطوانة غاز كبيرة وصغيرة ، بالإضافة إلى مصادرة الأواني المستخدمة في الطبخ، وقد تم إغلاق الموقع فورًا بعد الانتهاء من عمليتي الإتلاف والمصادرات، ورصد عدادات الكهرباء للمنزل تمهيدًا لفصل التيار الكهربائي عن الموقع، وجار إعداد تقرير مفصل ورفعه لمقام المحافظة لتطبيق العقوبة الإدارية على صاحب الموقع لتأجيره المنزل على عمالة مخالفة وممارسة نشاط غير نظامي له علاقة بالصحة العامة.

يذكر أن بلدية الجامعة استدلت على عدد (٦) محلات تجارية يتم تمويلها بالحلويات والمعجنات المحضرة داخل المنزل الشعبي وطبقت عليها لائحة الجزاءات والغرامات مع إتلاف المواد الغذائية الموجودة داخلها.