صالح: تجهيز موائد الضيوف «فن واتيكيت»

يسعى صالح العمري - منذ أن التحق بالمعهد السياحي إلى تحقيق رغبة أهالي قرية ذي عين التراثية والعودة للعمل في القرية في استقبال الزوار وتقديم الخدمة لهم ويقول صالح: تعلمت من المعهد السياحي مهارة تجهيز السفر واستقبال الزوار وكذلك تعلمت الإرشاد السياحي وتقديم الخدمة لزوارها من شتى المناطق ومختلف الدول فخير ما يمثل المكان هم أبناؤه لنعطي الزائر بصمة جميلة تعكس هذا المكان وأهله.

ويقول صالح لقد طورت من نفسي وتعلمت عدة طرق في تجهيز السفر وتقديم الأطباق والطرق الصحيحة في تجهيزها وكل ما يتعلق بتقديم الخدمة للزوار وتعلمت الكثير داخل المعهد خلال فترة تدريبي فيما يتعلق بخدمة الطعام والشراب وفن البروتوكول والإتيكيت، والتسويق، وخدمة العملاء، وإدارة المطاعم وأضاف: لكن شغفي بالاستقبال جعلني أمتهن مهنة تقديم الخدمة واستمتع وأفتخر بمهنتي وتحولت إلى خدمة القرية التراثية، حيث كنت من ضمن الأشخاص الذين يقومون بخدمة زوار ورواد القرية من كل أنحاء الدول العربية والأجنبية، فكانت السبب الرئيس الذي جعلني أتمسك بالمعهد وأواصل تدريبي وكانت لي الميدان حيث أطبق وأمارس فيه ما تعلمته في المعهد من استقبال للزوار والوفود وتقديم خدمة الطعام والشراب وتقديم الأكلات الشعبية بما يتناسب معها من طرق الخدمة العالمية وقال: إن القرية تشهد أعدادًا كبيرة من الزوار من جميع مناطق المملكة وكذلك زوار من جميع بلدان العالم كما يزور القرية سفراء الدول الخارجية.