وأوضح مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة، المهندس وليد بن إبراهيم آل دغيس، أن الفرق الرقابية تتابع خلال جولاتها التحقق من التزام المنشآت والمواقع بالاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة في عمليات عرض وحفظ وتخزين وتداول التمور، وترصد أي مخالفات أو ممارسات قد تؤثر في جودة المنتج وسلامته، بما في ذلك استخدام مواد أو أساليب غير مسموح بها أو عدم الالتزام بطرق الحفظ والتخزين السليمة، بما يضمن وصول المنتجات إلى المستهلك بجودة عالية وبصورة آمنة.
وأشار إلى أن سلامة وجودة التمور قد تتأثر بعدد من العوامل، من أبرزها الإصابات الفطرية والآفات الحشرية التي يمكن أن تصيب الثمار خلال مراحل النضج أو التداول أو التخزين، الأمر الذي يتطلب الالتزام بالممارسات السليمة في الحفظ والتخزين والتعامل مع المنتجات وفق الاشتراطات والضوابط المعتمدة.
وأكد آل دغيس أن أعمال الرقابة والمتابعة مستمرة في أسواق التمور ومواقع البيع بمختلف محافظات منطقة مكة المكرمة، بهدف رفع مستوى الالتزام ومعالجة الممارسات المخالفة، بما يعزز سلامة المنتجات الزراعية والغذائية، ويدعم مستهدفات الوزارة في تحقيق الأمن الغذائي وسلامة الغذاء.
