أصبح بإمكان ذواق الشاي والقهوة، اليوم، مشاهدة الأدوات المستخدمة في تقديم الضيافة في العهد العثماني على الطبيعة، حيث نجحت فعالية (دار الضيافة) المقامة بمهرجان المنطقة التاريخية بجدة (أتاريك) في جذب الزوار وتعريفهم بأسرار (7) أدوات واستخداماتها وأحجامها المختلفة، وتقديم إطلالة حية لهم في الحقبة الزمنية الماضية المقدرة بنحو 200 عام.
ويقول مشرف فعالية (دار الضيافة) سالم بامحرز لـ»المدينة»: إن المتحف يضم (7) أصناف من أدوات الضيافة كانت تستخدم في العهد العثماني، إبان حكمهم للحجاز، حيث يضم المتحف السماور ودلات القهوة والشاي والبراريد والفناجين، والأباريق وحافظات الطعام، وقدور الطبخ، ولكل صنف أنواعها وأشكاله المختلفة تبعا لطبيعة الاستخدام وحجم الضيف المقدم له تلك الأدوات».
مقتنيات الضيافة العثمانية تجذب زوار تاريخية جدة
تاريخ النشر: 04 أبريل 2017 03:05 KSA
الدلال والسماور وحافظات الطعام أبرزها
A A
