عباس: ارتفاع إنتاج مزارع الباحة إلى 150 طنا من الزيتون

كشف رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية للزيتون بالباحة الدكتور صالح عباس عن إنتاج مزارع الباحة ١٥٠ طنًا من ثمار الزيتون، جرى استخلاص قرابة 15 طن زيتون منها، مشيرًا إلى أن معصرة مزرعة الزيتون تقدم خدمات العصر بأحدث المواصفات والمقاييس للمزراعين في الطائف والباحة ومنطقة عسير، وأشار في حوار لـ»المدينة» إلى مشاركة 37 مزارعًا في مهرجان الزيتون الأول الذي استضافته المنطقة مؤخرًا وحظي بدعم أمير المنطقة داعيًا إلى توظيف الزيتون البري الذي يمتد من الطائف إلى الباحة في خدمة القطاع السياحي، فإلى نص الحوار..

​* كيف تقيمون تجربتكم في مهرجان الزيتون الذي عقد مؤخرا بالباحة في نسخته الأولى؟

مهرجان الزيتون حظي برعاية واهتمام سمو أمير الباحة الذي دشن وبارك انطلاقته في نسخته الأولى وكان فرصة حقيقة لمزارعي الزيتون في الباحة لتسويق منتجاتهم وبالتالي تشجيعهم على زراعة أشجار الزيتون لما فيه من فوائد اقتصادية وبيئية وسياحية تعود بخيراتها على المزارعين بشكل خاص وللمنطقة بشكل عام.

* كم بلغ عدد المشاركين في المهرجان؟

شارك في المهرجان حوالى ٣٧ مزارعًا قدموا ما لديهم من منتجات الزيتون وبعض المنتجات الأخرى منه بعد عصره كصابون الزيتون والكريمات المرطبة إضافة إلى مشاركات الأسر المنتجة التي قدمت الوجبات الشعبية لزوار المهرجان.

مشاركات من خارج المنطقة

*هل أتيحت الفرصة لمشاركة مزارعين من خارج المنطقة؟

نعم، شاركنا في هذا المهرجان بمزرعتين من منطقة الجوف بالإضافة إلى مشاركة شركة الجوف للتنمية، وكان الهدف تلاقح الأفكار للتطوير وإثراء منافسة شريفة بين الباحة والمناطق الأخرى أيضًا، ومن شأن هذه المشاركات إكساب مزارع الباحة الخبرة وإمكانية إقامة شراكات وتعاون وزيارات متبادلة.

* الباحة من أكثر المناطق التي تكثر بها أشجار الزيتون البري كيف يمكن الاستفادة منها لرفد المنطقة؟

يكثر الزيتون البري -العتم- الذى يمتد من الطائف عبر جبال السروات إلى الجنوب وهناك مئات الألوف من الأشجار، وبعضها معمر ويمتد لآلاف السنين وتمت دراسته ضمن أبحاث الزيتون في كرسي أبحاث الزيتون ويمكن الاستفادة منها وتوظيفها من ناحية سياحية كونها شجرة معمرة وأوراقها دائمة الخضرة أو من خلال تطعيم بعضها للحصول على ثمار الزيتون.

* كم بلغ حجم الإنتاج الزراعي بالباحة من الزيتون؟

تم قياس حجم الإنتاج من الزيتون من خلال معصرة مزرعة الزيتونة بالباحة التي تضم ١٤٠ مزرعة ويتجاوز عدد أشجار الزيتون فيها أكثر من ٣٠ ألف شجرة مثمرة ومعصرة الزيتون تعصر الزيتون للمزارعين في الجنوب كاملاً من الطائف وحتى منطقة عسير، وهذا الموسم في الباحة عصرنا ما يقارب ١٥ طنًا من الثمار التي بلغت ١٥٠ طنًا.

* كيف يمكن الاستفادة وإعادة تدوير مخلفات الزيتون بعد عصره ؟

يتم جمع مخلفات الزيتون بعض عصره لصناعة الصابون والكريمات والجفت وهو خليط من بقايا الزيتون ويستعمل عادة في المواقد بديلاً عن الحطب.