حذر خبير تغذية من تناول «الجبن الرومي»، مشيرًا إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت المهدرجة والدهون، وهو ما قد يؤدي إلى تداعيات صحية خطيرة، وقال محمد مصطفى استشاري التغذية لوسائل إعلام مصرية: إن هذا النوع من الجبن يتكون من حليب كامل الدسم وتوابل وبطاطس ومكسبات طعم.. واعتبر أن الخطر الأكبر يتمثل في كونه مصدرًا للدهون المشبعة، وهو ما يسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي ارتفاع ضغط الدم، وقال: إن هذه المكونات تجعل الشخص عرضة للإصابة بجلطات القلب وتصلب الشرايين والأوعية الدموية وزيادة الدهون الثلاثية على القلب.
صحيفة يومية تصدر عن مؤسسة المدينة للصحافة والنشر
