تجاهل عدد كبير من المطاعم والمقاهي والمخابز محال الحلويات وعصائر الفاكهة الطازجة بمنطقة حائل تطبيق قرار لائحة السعرات الحرارية ووضعها على الوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها للمستهلك على رغم أن القرار إلزامي من قبل الهيئة العامة للغذاء والدواء ويتوجب على المطاعم والمقاهي تضمن بطاقة حجم السعرات الحرارية، وكمية البروتين، والدهون الكلية، والدهون المشبعة، والدهون المتحولة، والكوليسترول، والصوديوم، وكمية الكربوهيدرات الكلية، والآليات الغذائية، والمجموع الكلي للسكريات، والسكر المضاف.
وحمّل مستهلكين أمانة حائل المسئولية مؤكدين أن ضعف الرقابة والجولات الميدانية من قبل صحة البيئة دفع تلك المطاعم على تجاهل القرار خصوصاً أن تطبيقه سيحد من مكاسبها المادية المرتفعة على حساب صحة المستهلكين , مشددين على ضرورة تكثيف الجولات الميدانية من الجهات الرقابية المختلفة باعتبارها الوسيلة الكفيلة بتطبيق القرار بحذافيره، مع زيادة الوعي الاستهلاكي لدى المواطن باعتباره الوسيلة المناسبة للقضاء على العادات الغذائية السيئة.
وأعترف مالك أحد محال الحلويات طلال الرشيدي أنهم بالفعل لم يفعلوا لائحة السعرات الحرارية حتى الان رغم أنهم سيكونون بنهاية الأمر ملتزمون بتطبيق القرار، إلا أن التراخي الحاصل من أمانة حائل دفعنا لتأجيل التطبيق واستغلال بعض الوقت , مبيناً أنه بمجرد تنفيذه سيكون هناك إحجام عن الإقبال على الحلويات والسكريات بأنواعها مما سينعكس سلبياً على المبيعات ويسبب خسائر مادية.
وطالب فهد الشمري , أمانة حائل بأن تتحرك سريعاً وتعمل على تكثيف الجولات الرقابية على مطاعم الوجبات السريعة ومحال الحلويات والعصائر بالمنطقة للتحقق من وضع تلك المنشآت الغذائية نشرات تعريفية بالسعرات الحرارية لقائمة الوجبات اليومية التي تقدمها وإلزامها بذلك حتى يتمكن المستهلك من الاطلاع عليها قبل الشراء ومعرفة الغذاء الصحي من الأغذية الضارة.
وأكد صالح البكر على أهمية متابعة تفعيل قرار إلزامية بطاقة السعرات الحرارية من خلال تشديد الرقابة على المحال وتغريم المخالفة منها", لافتاً الى أهمية وضع السعرات الحرارية على قائمة الوجبات، ووضع بيان الاحتياج اليومي للسعرات الحرارية للرجال والنساء والأطفال على قائمة الوجبات, ليتمكن المستهلك من الاطلاع عليها قبل الشراء وجعل القرار بيده مما سيضمن تحسّن العادات الغذائية في المجتمع وزيادة الإقبال على الأكل الصحي وانخفاض معدلات السمنة والامراض المصاحبة لها.
يذكر أن هيئة الغذاء والدواء بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية شددت على ضرورة وضع بيان الاحتياج اليومي للسعرات الحرارية على الوجبات مع تأكيدها لاتخاذ الإجراءات النظامية للمنشآت المخالفة.
صحيفة يومية تصدر عن مؤسسة المدينة
