وتنتج منطقة تبوك عدداً من أصناف التمور التي يأتي الخلاص والسكري الأحمر والأصفر على رأسها ، ومن ثم البرني والمجدول والحلوة والمنيفي وروثانا الشرق والصقعي ودقلة نور والشبيبي والحلوة البيضاء والسباكة والمحترقة.
ويمتلك التمر أهمية غذائية وصحية لجسم الإنسان لاحتوائه على الكثير من العناصر المعدنية المهمة لصحة الإنسان مثل ، الفسفور والكالسيوم والحديد, وللتمر فوائد صحية متعددة، فهو مُقوٍ للكبد،ومن أكثر العناصر أهمية للدم، إذْ إنَّ فوائده تنتقل للدم مباشرة.
