أخيرة
«النظام النباتي» يزيد خطر كسور العظام
تاريخ النشر: 24 نوفمبر 2020 00:26 KSA
أوضحت دراسة حديثة نشرت في مجلة BMC الطبية أن النباتيين أو الذين يتبعون حميات غذائية تعتمد على النباتات أكثر عرضة للإصابة بكسور العظام. وأثناء الدراسة البريطانية، طلب من 55 ألف بالغ يتمتع بصحة جيدة نسبيا من المملكة المتحدة، الإجابة على استبيان حول النظام الغذائي وأسلوب الحياة والتاريخ المرضي والخصائص الاجتماعية والديموغرافية في الفترة ما بين 1993 و2001. ثم صنفهم الباحثون عن طريق النظام الغذائي ورصد الباحثون 3941 كسرا إجماليا بحلول عام 2016. ومقارنة بأكلة اللحوم، كان النباتيون الذين يتناولون كميات أقل من الكالسيوم والبروتين في المتوسط معرضين لخطر الإصابة بالكسور بنسبة 43%.