الضيافة فن متقن، اعتدناه في بلادنا عبر القرون، حيث يُعدُّ الاحتفاء بالضَّيف وإكرامه والتَّرحيب به من الأسس المغروسة في أعرافنا وتقاليدنا. ومنذ الأزل كان استقبال الضيف -وخاصَّةً في المواسم الدينيَّة- طبعٌ جُبِلَ عليه أهلُ الغربيَّة -وخاصَّةً في المدن المقدَّسة مكَّة المكرَّمة والمدينة المنوَّرة-، ونمت مهن وحِرف...